精米機が届いた

昨日精米機が届いた。さっそくササニシキ玄米3合を白米に精米してみた。シャーという軽快な音がして2分45秒あっという間にできあがった。
これを電気炊飯器で炊いて食べてみた。今までのご飯はなんだったのかと思うくらいおいしくできあがった。ササニシキ玄米がいいのか精米直後だからいいのかわからないが想定外の出来栄えだ。
さて今日は胚芽米モードで精米してみた。白米にくらべ胚芽があるので幾分うすく色づくが玄米ほど濃くはない。味は良く白米といい勝負で合格だ。

　　　 　精米機